Szeretném itt leirni azokat a dolgokat amiket magammal hoztam Hiri lányként Kiss konyhánkba, nagymamánktól tanulva, hogy miként készitsünk szeretettel finomakat szeretteinknek. Megvagyok gyözödve, hogy nem mindig a drága alapanyag szükséges ahhoz, hogy az étel finom és egészséges legyen. Sokszor kicsit több munkával, odafigyeléssel kényeztethetjük családunkat.
2012. május 25., péntek
Zöld borsó
leves lett mára, a kertből van. Gyermekkorom kedvenc levese a gyenge zöld borsó leves. Kevés aprított zöldséggel és nokedlivel készítem.
2012. május 22., kedd
Gyömbér ital
készült a napokban nálunk. Emlékszem, a Jonatán első csúnya epekrízisére ami egy menyegzőbe(HU)volt, nem volt semmi gyógyszerünk, de volt gyömbér üdítő, és ez hozta helyre. Azóta már sokszor kerestem itt a mi országunkban, hiába. Most már kapható a gyömbér üdítő nálunk is. Lehet kapni gyömbért, ami gyógynövény és fűszer is. Ebből készítettem. A gyömbért nagyon vékonyan hámoztam, aprítottam, majd forró vizet töltöttem rá, hagytam állni néhány órát, amíg teljesen kihűl, majd citromlével és mézzel izésítettem. Nagyon finom enyhén csípős ital. Segít az emésztésben, erősíti az immunrendszert. Nem beszélve arról, hogy nincs benne semmi adalékanyag. Egy csomagból 5 litert készítettem.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)