Eperlevél

géppel vágva. Saját készítésű levestészta. Szoktam kockára és vékony laskára is vágni, most ezt óhajtottuk.

Köszöntlek

ezzel a virággal titeket, akik itt is olvastok. Örülök, hogy itt jártok

Néha-néha ide is írogatok, hogy mit is készítek szerényen de örömmel. Nem tanultam Szakácsnak, de az élet rendje ezt is kérte és kéri tőlem. Mit tehetnék mást mint, hogy végezzem szeretettel a szolgálatom családom örömére, elégedettségére.

Tekercs másképp

Sima vizes piskóta, friss tehéntúró, kevés cukor. Nem mondom, hogy diétás, de ehetik a cukorbetegek is. 5 tojásból sütöm a piskótát, ha kiült, ketté vágom. A túrót hideg forralt tejjel mixerezni, majd egy zselatinport ami előre be van áztatva cukros vízbe, hozzáadom a túróhoz. Hűtőbe teszem, hogy dermedjen meg egy kicsit, azután teszem a tésztára és feltekerem.

Hájas kifli

meggy lekvárral. Ez az a süti, ami nagyon hamar elfogy, mindenki kedves sütije, főleg a Sámuelé.

Mazsolás

túró krémes csillag torta lett Eszter szülinapjára.

Mivel mindkettő februári gyermekünk itthon volt, úgy döntöttünk, hogy mind két születésnapot megünnepeljük.

Csoki krémes torta

volt Sámuelnak készítve a szülinapjára. Legnagyobb kívánságom, mint amit a tortára is írtam, hogy élete végéig legyen hőséges az Úrhoz.

Reggelire

minden nap készítettem valamilyen krémet. Ilyen például a tonhalkrém. Két konzerv aprított tonhalat egy tojássárgát, két kanál olajat, egy hagymát, két közepes főtt krumplit, az aprító gépbe pépesítem Lehet fűszerezni. Barna kenyeret szoktam sütni, ezzel fogyasztjuk.

Tepertő krém

Tepertőt, hagymát, nagyon kevés vajat teszek az aprítóba, hogy pépesítse. Reggel egy forró teával kiadós reggeli.

Croissant kifli

Elősször próbáltam sütni ilyen kiflit. Finomra sikerült.