2013. november 15., péntek

Amikor megszárad

a pogácsa. Mit kezdjünk vele? 
Semmiképp nem szabad elhajítani, mert míg mások éheznek, nem hajíthatunk ki semmi ételt. 
Nekem is maradt néhány pogácsa, ami már eléggé kezdett száradni.  Ketté vágtam, kis delikátot tettem a langyos vízbe, amibe beleáztattam a fél pogácsákat, és sorba tepsibe raktam. Néhány tojást felvertem tejjel, pár kanál lisztet is kavartam bele, kevés élesztőt, maradék sonkát, felvágottat és ezt az egészet ráöntöttem a tepsiben levő pogácsákra. Előmelegített tepsibe sütöttem, a tetejére sajtot lehet reszelni, de csak ha megsült.  Melegen fogyasztható. Mi ez esetben tormával ettük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése