2014. július 23., szerda

Tök lepény

Nyáron nagyon sok friss zöldséget fogyaszthatunk. 
A tök bőségesen terem, ezért minden nap valamilyen formában elkészítem. 
A tök lepény valami új lett nálunk, pedig csak találomra készítettem. 
Egy nagy tök lereszelve, kicsavarva a levétől, só, bors, zsemlemorzsa, két tojás, kevés felvágott apróra vagdalva. Ezt az összekevert masszát tepsibe tettem és be a sütőbe. 
Mikor kisült sajtot reszeltem rá. 
Joni szerint olyan mint a pizza. 
Frissen lehet fogyasztani, de ha kihűl, akkor is eteti magát.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése