2011. november 15., kedd

Káposztás laska

Ez az a kaja amit mi nagyon szeretünk. Házi laskát készítek mindig hozzá. A káposztát viszont diétásan. A lereszelt káposztát sózatlan kevés olajon, néhány kavarás után fölengedek annyi vízzel, hogy lepje el, lassú tűzön párolódik fedő alatt, közben elfogy róla a lé is és a káposzta megpuhul. Ekkor teszek egy nagyon kicsi sót hozzá, figyelembe véve, hogy a laska is sós vízben fő. A kifőtt laskát ezzel a káposztával óvatosan összekeverem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése