Az ünnepre

készült többféle menü nálunk is. Karácsonyra elmaradhatatlan volt a töltött káposzta.
Szilveszterre készült krumpli saláta, rizi-bizi, rántott szelet, fasírt, töltött tojás, húsleves, stb. Na meg sütemény. Most azonban jól jönne egy köménymag leves.

Alkotni

jó. Kikapcsolódás.

Tojás leves

Akkor szoktam készíteni, amikor sietek, nincs idő másra. Hamar kész van. Egy kevés olajat teszek melegedni, majd jön bele két kanál liszt, de már le is veszem a tűzről és tovább kavarom, míg sima lesz. Felengedem vízzel, teszek bele babérlevelet, köménymagot, sót, hagymát, paprikát. Ezt tovább főzöm, a fővő vízbe beleütöm a tojásokat. Miután a tojás megfőtt, két kanál olajba késhegynyi piros őrölt paprika, bazsalikom és a savanyítás.

Lencse

Otthon nem készítettünk lencsét, legalábbis én nem emlékszem rá. Viszont sokszor elkészítem, mert mindenki szereti nálunk, s ne is említsem , hogy mennyi mindent tartalmaz, amire szüksége van szervezetünknek. Levest, főzeléket, hideg salátát szoktam készíteni a lencséből. Ma lencse főzelék lesz második fogásnak, Jonatán kedvére, örömére.

Sokat-sokat

főztem a tegnap, meg ma is. Legyen mit vinniük magukkal gyerekeinknek. Általában minden ételből egy-egy adagot lefagyasztok, hogy mikor mennek vissza, megtömhessük a tarisznyát. Ilyenkor a fagyasztó kiürül. De most még a meglevők mellé készítettem, mert a hétvégén nem leszünk itthon férjemmel.