Torta

Egy kis

foci.
 

Kisült

a sok mézes, amit díszíteni kell már csak.

 Hétfő este hat órától kerül sor erre a műveletre, várunk minden nőt szeretettel.

C vitamin házilag

Egyik délután kimentünk csipkét szedni. Szeretjük a csipke lekvárt, teát. De most csak teának valót szedtünk. Csak a bajom az vele, hogy áztatni kell főzés előtt. Megpróbáltam segíteni magamnak, a nyers gyümölcsöt beletettem az aprítóba, ami nagyon könnyen összetörte, és így tettem be a meleg sütőbe többször is kevés időre, hogy megszáradjon, hogy finom ízletes tea készüljön belőle a hideg őszi és téli napokra.

Amikor megszárad

a pogácsa. Mit kezdjünk vele? 

Semmiképp nem szabad elhajítani, mert míg mások éheznek, nem hajíthatunk ki semmi ételt. 

Nekem is maradt néhány pogácsa, ami már eléggé kezdett száradni.  Ketté vágtam, kis delikátot tettem a langyos vízbe, amibe beleáztattam a fél pogácsákat, és sorba tepsibe raktam. Néhány tojást felvertem tejjel, pár kanál lisztet is kavartam bele, kevés élesztőt, maradék sonkát, felvágottat és ezt az egészet ráöntöttem a tepsiben levő pogácsákra. Előmelegített tepsibe sütöttem, a tetejére sajtot lehet reszelni, de csak ha megsült.  Melegen fogyasztható. Mi ez esetben tormával ettük.

Avokádó krém

Egy egész avokádó, két  gerezd foghagyma, só, bors, egy evőkanál tejföl, egy kanál olaj.

Pirítós kenyérrel meg finom menta teával vacsorára és reggelire is megfelel. 

Májkrém

készítése itthon. 

A (sertés) májat megfőzni puhára sós vízben, mikor kihűlt sóval hagymával, füstölt szalonnával, kevés vajjal turmixolni. Hogy jól kenhető állagú legyen. Paradicsom, paprika kíséretével fogyasztható. Tízórainak is tökéletes az iskolába. Egészen más az íze, mint amit üzletbe vásárolunk, érdemes vele bajlódni. Annyit készítek mindig, amennyi két-három napra elegendő. Semmi tartósítószer nincs benne.