Szeretem ahogy a nagymama készítette el a káposzta levest. Nem készítek rántást, hanem csak habarást/eresztéket, miután felforr a leves a habarással, a levesbe két három kanál olajat teszek, amibe egy kávéskanálnyi őrölt piros paprikát teszek, hogy adjon szint a levesnek. Ezután teszek hozzá kevés bazsalikomot, oregánót, petrezselyemzöldet. A kapor nálunk nem jön be, ezért cseréltem fel más zöld félével.
Egyszerű és hamar kész van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése