Tört bab

lett ma ebédre, ahogy otthon készítette nagymamánk. Krumplit is tettem hozzá, ezzel sűrítem. Hagymás, paprikás olajjal, friss kenyérrel és savanyú káposztával.

Alkotás

Ezt az utolsót felfűzve, adventi naptárnak használható.
Eszterrel készítettük közösen.

Zöldek

Tudatosítanom kell magam újra és újra, hogy nem használhatok fűszert A kisebbik fiunk egészsége miatt. Így is meglehet szokni. Ami házi készítésű, azt viszont használom. A tegnap Eszter segítségével elkészült a petrezselyem levél amit sóval tettem üvegekbe, és a fagyasztóba is került só nélkül. Ugyanígy készítettem a zellert is.

Káposztás laska

Ez az a kaja amit mi nagyon szeretünk. Házi laskát készítek mindig hozzá. A káposztát viszont diétásan. A lereszelt káposztát sózatlan kevés olajon, néhány kavarás után fölengedek annyi vízzel, hogy lepje el, lassú tűzön párolódik fedő alatt, közben elfogy róla a lé is és a káposzta megpuhul. Ekkor teszek egy nagyon kicsi sót hozzá, figyelembe véve, hogy a laska is sós vízben fő. A kifőtt laskát ezzel a káposztával óvatosan összekeverem.

Sütőtök krémes

tésztát sütöttem.
Ez azért nagyon jó, mert kevés benne a cukor.
Mutatós is a sárga a barnával.

Saláta

másként. Sokféle hidegtálat lehet készíteni, különböző receptek alapján.
Most olyat készítettem amihez csak maradék volt.
Kevés bab volt a fagyasztóba, ami nem lett volna elég más ételhez.
Virsli négy darab, kukorica és egy kevés makaróni.
A bab megvolt főve, a virslit is és a makarónit is külön kifőztem.
Majonézt készítettem, két kanál tejfölt tettem hozzá és sót.
Az egészet összekavartam, apróra vágott kevés zeller levelet kevertem hozzá.
Ebben nincs semmilyen más fűszer.